豚肉とえのきのサッパリ炒め
エマニエル・藤子 @cook_40044946
ガッツリお肉とえのきのシャキシャキ感が美味しい！
酢を使ってるのでサッパリ食べられます
(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚肉とえのきがあったので、お酢を使ってサッパリした炒め物を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの石づきを切り取り、半分の長さになるように切る。
- 2
熱したフライパンに油を入れ、豚肉に火が通るまで炒め、えのきを加えて軽く炒めたら★を加え、汁気が無くなるまで炒める。
コツ・ポイント
今回豚ロースを使いましたが、バラ肉を使う場合は油を少なめにしてください。
えのきは結構大きめの袋に入ってました。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19555638
