冷しゃぶ♡おろしポン酢
kaziko1201 @cook_40240649
豚しゃぶと大根おろしの相性が抜群です！
このレシピの生い立ち
デニーズで食べた冷しゃぶが美味しすぎて、また食べたいと思い作ってみました。
冷しゃぶ♡おろしポン酢
豚しゃぶと大根おろしの相性が抜群です！
このレシピの生い立ち
デニーズで食べた冷しゃぶが美味しすぎて、また食べたいと思い作ってみました。
作り方
- 1
ボールに塩、ごま油を混ぜておく。
- 2
お湯を沸かしている間にキャベツを千切りにし、大根の皮を剥いておろしておく。
- 3
お湯が沸いたら、豚肉を入れてさっと茹で、ざるにあげる。熱いうちに1に入れて混ぜる。
- 4
お皿に千切りキャベツを敷き、豚肉、大根おろし、刻み葱と乗せ、最後にポン酢をかけて完成♪
コツ・ポイント
茹でる時は1枚ずつ肉を広げてからお鍋に入れ、色が変わったらすぐにザルにあげるのがポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19555950
