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切り干し大根
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材料

6人分
  • 切り干し大根 50g
  • にんじん 1本
  • 油揚げ 1枚
  • ★水(orだし汁) 300cc
  • ★しょうゆ 20cc
  • ★みりん酒 各20cc
  • ★砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を戻す→絞って食べやすく切る。
    油揚げは油抜きし細切り。

  2. 2

    にんじんは細目に切る。

  3. 3

    にんじんと油揚げをごま油で炒める。
    切り干し大根も加えて炒める。

  4. 4

    ★を加え10分煮る

コツ・ポイント

ちゃんと炒めるとおいしくなる

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♡KANAMI♡☆
♡KANAMI♡☆ @cook_40188406
2019/01/14 09:51に公開
レシピ覚え書きをのせていこうと思います。
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このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん 酒 油揚げ

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