【使いきり】お好みチヂミ
消費者庁 @caa_nofoodloss
半端に残りがちな食材をおいしく♪
このレシピの生い立ち
富山県(協力：(有)食のコンサルタント「ブーケ」)では、「おいしく・かしこく・むだなく『わくわくスマートクッキング』」を作成しました。
【使いきり】お好みチヂミ
半端に残りがちな食材をおいしく♪
このレシピの生い立ち
富山県(協力：(有)食のコンサルタント「ブーケ」)では、「おいしく・かしこく・むだなく『わくわくスマートクッキング』」を作成しました。
作り方
- 1
ボウルに一口大に切った豚肉と切った野菜、小麦粉と片栗粉、塩、水を加えよく混ぜる。
-
- 2
１に卵を割り入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。
-
- 3
別の容器に調味料を入れ混ぜ合わせ、たれを作る。
- 4
フライパンにごま油を熱し、２の生地を5cmほどの丸に広げ、両面を焼く。
-
コツ・ポイント
生地にすりおろしたじゃがいもやレンコン、長芋を加えるともちもちの食感に。
豚肉の代わりに、ちくわやカマボコ、桜エビ、納豆など家にあるお好みの具材を入れてもOK。
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・体を温める効果：ニラや豚肉、ごま油の温性効果で、冷え性や疲労を改善。・消化促進：消化を助ける食材が多く、胃腸の健康をサポート。・疲労回復：スタミナ食材のニラや豚肉がエネルギー補給に役立つ。・バランスの取れた栄養：炭水化物、タンパク質、野菜が一度に摂れるため、体全体の栄養補給に適している。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19556442
