ヘルシー雑穀入り炊き込みごはん

クックB1PDP8☆
クックB1PDP8☆ @cook_40249648

栄養豊富でダイエットにもOK 腹持ちもよく美味しいです!
このレシピの生い立ち
食物繊維とミネラルを取るために雑穀ミックスを入れて炊くと飽きてしまうので、炊き込みごはんにしました

ヘルシー雑穀入り炊き込みごはん

栄養豊富でダイエットにもOK 腹持ちもよく美味しいです!
このレシピの生い立ち
食物繊維とミネラルを取るために雑穀ミックスを入れて炊くと飽きてしまうので、炊き込みごはんにしました

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材料

  1. 白米 2合
  2. 雑穀ミックス 一袋
  3. なめたけ 大さじ3
  4. 鶏肉 50g
  5. 油揚げ 半分
  6. ★醤油 大さじ1.5
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1.5
  9. ★だしの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、雑穀ミックスをいれ、調味料を注いでから炊飯器の2合の線まで水を足す。

  2. 2

    なめたけと一口大に切った鶏肉、油抜きして切った油揚げを加えて炊く

コツ・ポイント

なめたけの味の濃さに合わせて醤油の量は調節した方がよいです。お好みでメンマとごま油を入れても中華風になっておいしいです

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