糖質制限マフィン byカフェハルディン
糖質制限ドットコム @cook_40105975
糖質制限中の朝食やおやつにもぴったりな簡単♪糖質制限マフィンの作り方です。
このレシピの生い立ち
カフェハルディン®の宮本マスターが考案した、誰でもお家で手軽に作れる、糖質制限マフィンです♪ウインナーやベーコン、ナッツ、モリドル糖質制限チョコレートを湯煎で溶かしたものや、ブルーベリーなどを４の最後に軽く混ぜても美味しいですよ♪
糖質制限マフィン byカフェハルディン
糖質制限中の朝食やおやつにもぴったりな簡単♪糖質制限マフィンの作り方です。
このレシピの生い立ち
カフェハルディン®の宮本マスターが考案した、誰でもお家で手軽に作れる、糖質制限マフィンです♪ウインナーやベーコン、ナッツ、モリドル糖質制限チョコレートを湯煎で溶かしたものや、ブルーベリーなどを４の最後に軽く混ぜても美味しいですよ♪
作り方
- 1
ビニール袋に、スーパー発芽大豆粉・グルテン・アーモンドパウダー・ベーキングパウダーを入れて振り混ぜる。
- 2
卵黄にラカントS液状を30g入れ、軽く混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜます。
-
- 3
卵白にラカントS液状を30g入れ、メレンゲを作ります。
-
- 4
２に１の粉類を粉っぽさが無くなるまで混ぜ、３のメレンゲを2〜3回に分けて泡を潰さないよう切るように混ぜ合わせます。
-
- 5
型に8分目まで流し込み、160度に温めておいたオーブンで約30分焼きます。
-
- 6
https://www.toushitsuseigen.com/products/detail92.html
-
コツ・ポイント
＜栄養成分＞全量あたり
エネルギー1730kcal/蛋白質85.0ｇ/脂質141.3ｇ/炭水化物42.4ｇ—糖質30.8ｇ—食物繊維11.7ｇ/ナトリウム533mg/食塩相当量1.4g/
※エリスリトールを除く糖質 18.0ｇ
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