鶏の旨味♡優しいみぞれ鍋
★＊RikO＊★ @___maririn___
鶏肉のお出汁が優しくて旨味たっぷり、簡単美味しい鶏みぞれ鍋です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
おろし系の鍋料理が気分の時に目分量で作るレシピを、レシピ化しました。
鶏の旨味♡優しいみぞれ鍋
鶏肉のお出汁が優しくて旨味たっぷり、簡単美味しい鶏みぞれ鍋です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
おろし系の鍋料理が気分の時に目分量で作るレシピを、レシピ化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はフォークでぶすぶすと穴を開けると、味染みが良く火が通りやすいです。
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- 2
鍋に入れる具材をお好みに切ったら、具材を全て鍋に敷き詰めます。
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- 3
★を混ぜたスープを注ぎ、蓋をしてグツグツ。
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- 4
その間に、大根の皮を剥いておろします。おろし金が面倒な方は、フードプロセッサーにかけるとラクに作れます。
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- 5
具材に火が通ってきたら、おろしを全体に加えて再度煮立たせ、完成です(^-^)
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- 6
葱しゃぶ鍋ID:19648063
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丸ごと玉葱入りタッカンマリID:18442517
コツ・ポイント
白菜などの水分が多めの野菜を使う場合は、スープが薄まる分、鶏ガラ顆粒で味の濃さを調整して下さい。
鶏肉は、旨味がたっぷり出るのでおすすめ。
大根おろしはたっぷりめが◎
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19557289
