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厚切りベーコンパスタ&トマトカップサラダ
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厚切りベーコンパスタ&トマトカップサラダ-レシピのメイン写真

厚切りベーコンパスタ&トマトカップサラダ

杏ちゃんの小料理屋
杏ちゃんの小料理屋 @cook_40246049

ワンプレートでお洒落なカフェ風に。
このレシピの生い立ち
一つのお皿にパスタ&トマトカップサラダを、
お洒落に盛り付けのイメージが……。

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厚切りベーコンパスタ&トマトカップサラダ

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杏ちゃんの小料理屋 @cook_40246049

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材料

2人分
  • パスタ 2束
  • オリーブオイル 大さじ5
  • ベーコンブロック 300g
  • トマト(小)) 2個こ
  • 塩胡椒 適宜
  • 茹で卵 2個
  • キュウリ 1本
  • らっきょ 5粒
  • マヨネーズ 適宜
  • ニンニク 3片
  • 鷹の爪 2本
  • セロリの葉 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。(5分)茹で上がりに水を切り、オリーブオイルをかけておきます。

  2. 2

    ベーコンのブロックをお好みの厚切りにカットします。フライパンにベーコンを軽く炒めます。器に一旦移します。

  3. 3

    トマトの中身をスプーンで出します。トマトカップは、ラップし、冷蔵庫に入れておきます。

  4. 4

    トマトの中身は、軽く包丁で叩き、塩胡椒少々、オリーブオイルを加えます。これがドレッシングになります。

  5. 5

    茹で卵を作ります。(タマゴサラダを作りします)
    キュウリ、らっきょ漬けをみじん切りし茹で卵を入れます。

  6. 6

    5にマヨネーズを加え混ぜ、トマトカップに入れ、冷蔵庫で冷やしておきます。

  7. 7

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ香りがしてきたら、1.2を加え塩胡椒少々を入れ器に盛り付けします。

  8. 8

    パスタのお隣にセロリの葉を敷き、トマトカップサラダをおき、4を添え出来上がりです。

コツ・ポイント

カフェ風に盛り付けをする事です。

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杏ちゃんの小料理屋
杏ちゃんの小料理屋 @cook_40246049
2019/03/02 17:37に公開
初めまして、杏ちゃんの小料理屋と申しますお料理していると、笑顔になれるます✨食材、お皿を見ていると、楽しいですねぇ(o^^o)メニューが浮かんできます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 セロリ トマト パスタ キュウリ らっきょう にんにく トウガラシ ベーコンブロック

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