ごろっとカリポリ♡きゅうりの漬物
ゆみ小町 @cook_40248327
ごはんにはもちろんお肉にも合う！
お弁当でも大活躍の小町家定番メニュー♡
ごろっとカリポリ召し上がれ♩
このレシピの生い立ち
きゅうりを酸味系で食べたい時はこれ！
酸っぱくてさっぱり〜♩
ごろっとカリポリ♡きゅうりの漬物
ごはんにはもちろんお肉にも合う！
お弁当でも大活躍の小町家定番メニュー♡
ごろっとカリポリ召し上がれ♩
このレシピの生い立ち
きゅうりを酸味系で食べたい時はこれ！
酸っぱくてさっぱり〜♩
作り方
- 1
きゅうりを分厚めに切って
塩（小１）を振り少しおいて水分を抜きましょう♩ -
- 2
●の調味料を小鍋に入れて一煮立ちさせ、
粗熱が取れたら、ごま油といりごまを入れましょう♩ -
- 3
きゅうりの水分をキッチンペーパーなどで拭き取って、漬け込んだら出来上がり♩
-
コツ・ポイント
①大きさはお好みですが、薄いとしょっぱくなってしまうので大きめがおすすめ♡
②ごまはひねりゴマにするのがおすすめ♡
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さっぱりとしてて、ついついいっぱ食べちゃう☆ 塩辛くないので、おかずの１品に、お弁当にと大活躍です♪ すりゴマをふりかければ、また一味ちがっておいしい～！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19557852
