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混ぜるだけ!さっぱり冷麺スープ
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混ぜるだけ!さっぱり冷麺スープ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!さっぱり冷麺スープ

ame26
ame26 @cook_40175005

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中華麺の他、素麺、カッペリーニ、こんにゃく麺などでも
このレシピの生い立ち
さっぱりした冷麺が食べたくて。

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材料

  • ミネラルウォーター 200ml
  • 鶏ガラスープ(他中華だしでも可) 小さじ1
  • しょうゆ 大1
  • やさしいお酢(酢・砂糖でも可) 大2
  • レモン汁 大1
  • おろししょうが 少々
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作り方

  1. 1

    材料全てを混ぜるだけ。

コツ・ポイント

鶏ガラスープが溶けにくいタイプのものは小皿に中華だしの素と少量の水を入れてレンジにかけると馴染み易いです。
創味シャンタンの粉末は冷水でも馴染みました。

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ame26
ame26 @cook_40175005
2017/06/21 03:21に公開

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