奈良漬け大根とチーズのおつまみ
このチーズに一時ハマり、色々と一緒に食べてました。日本酒とワインに合いますよ〜♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りです。
作り方
- 1
あなどるなかれチーズ！もっぱらこれが美味い！
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- 2
チーズのフィルムはがしたら、奈良漬けのせてブラックペッパーかけて完成！
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- 3
日本酒の場合はそのままで。ワインの場合はオリーブオイルを少したらして♪クラッカーにのせても良いよ！
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コツ・ポイント
薄切りの奈良漬けの場合は、二枚重ねがちょうどいいかと♪クラッカーは、リッツのような塩気とバター感があるやつのほうが合います。
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