家にあるもの簡単しっとりコーヒークッキー

はのんの料理
はのんの料理 @cook_40247888

まろやかなコーヒーの味で大人も子供もパクパク食べれる
しっとり濃厚なクッキー☆
このレシピの生い立ち
コーヒーが大好きな母に何か作りたくて作ったら気に入ってくれました♡

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材料

  1. インスタントコーヒー 大さじ1杯
  2. 砂糖 30g
  3. バター 40g
  4. 薄力粉 110g
  5. お湯 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    インスタントコーヒーに砂糖を入れてお湯で溶く

  2. 2

    柔らかくなったバターに数回に分けて加え、良く混ぜる

  3. 3

    薄力粉を入れてゴムベラでツヤが出るまで混ぜる

  4. 4

    生地をコーヒー豆のような形に丸め、真ん中にナイフで切り込みを入れて形を作るの

  5. 5

    170度のオーブンで15分~20分焼く

  6. 6

    焼きたては柔らかいので冷めるまで待つ

  7. 7

    粗熱が取れたら完成

コツ・ポイント

特にありません!

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レシピ作者

はのんの料理
はのんの料理 @cook_40247888
に公開
パン、お菓子作り大好きな高校生です! クックパッド開始2019年2月23日
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