エビ塩で☆ピリ辛チャーハン

エビージョ
エビージョ @cook_40037271

エビ塩を使ったピリ辛簡単チャーハン☺
おいしいよ～♡
このレシピの生い立ち
少ない材料でも美味しい、お手軽レシピ考案中～

エビ塩で☆ピリ辛チャーハン

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材料

２人分
  1. 温かいごはん お茶碗２杯強
  2. 玉子（溶いておく） １個
  3. チャーシューの端切れ　など 好きなだけ
  4. エビ塩 大さじ１

作り方

  1. 1

    ↑　エビ塩です。カルディなどの輸入食材取り扱い店で♪

  2. 2

    フライパンに油を回し入れ熱したら、溶き玉子を入れ、サッとひと混ぜしたらすぐにごはんを投入。玉子とよく絡ませ炒める

  3. 3

    チャーシューを加えサッと混ぜたらエビ塩を振り入れ、なじませたら完成！

    パセリなどの青みをプラスしても◎

コツ・ポイント

とにかく強火で短時間勝負！　下準備を整えてからフライパンを熱し、一気にパラッと仕上げましょう！　（エビ塩は、ベトナムではポピュラーな調味料で、乾燥させてすりつぶした海老と唐辛子、ニンニクが入ったピリ辛の粗塩です。）
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お料理もお菓子作りも大好き～♫　　材料少なめ、簡単、美味しぃ！がモットーなシンプルキッチンで～す　　(｡・∀・)ﾉﾖﾛｼｸﾈ酵母の会☆No.18魔女連　☆No.18 仮面舞踏会のキューティ魔女
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