シーチキンちらし寿司
さっぱり美味しい♪
食欲がなくてもパクパクいけちゃいます
(人*｀ωﾟ)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。メモ用です。
作り方
- 1
米は洗った後にザルに上げ、３０分放置して水を切る。
その後、お釜に表示されている酢飯の分量に合わせて水を入れ、炊飯。 - 2
シーチキンの油を軽く絞り、レモン汁をかけておく。
これで特有の臭みが消える♪ - 3
きゅうりは斜めにスライスしたものを千切りにして塩を振り、少し置いてから水気を切る。
- 4
卵に砂糖を入れて錦糸卵を作る。
- 5
炊き上がったご飯に★を混ぜ合わせたものをふりかけながら軽く混ぜ、冷ます。
- 6
2を軽くほぐしたものと3と5を混ぜ合わせ、お皿に盛り付けてから4を散らし、仕上げに白ごまをかけて完成！！
コツ・ポイント
シーチキンはブロックを使った方が美味しいです。
錦糸卵にお砂糖を入れるので、焦げ付きに注意！
ご飯を炊く際に昆布3ｃｍとお酒大さじ１を入れてからお水を入れて炊くと更にまろやか、美味しいです(〃▽〃)♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
子どもと簡単ランチ♪納豆入りチラシ寿司 子どもと簡単ランチ♪納豆入りチラシ寿司
暑い日もお酢を使うと食欲がわきます♪フライパンで炒り卵さえ作れば、あとは刻んで混ぜるだけ！子どももパクパク食べやすい
クック184U65☆ -
-
キュウリとツナのさっぱりちらし寿司 キュウリとツナのさっぱりちらし寿司
チンした冷凍ご飯にすし酢をササッと混ぜるだけの簡単ちらし寿司です。キュウリの食感とシソの爽やかな風味で食欲をそそります。 すえけい -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19561009
