手作りフルーツ酢
のあぷ～ @cook_40035762
お好きなフルーツをお酢に漬けるだけ～！
冬はお湯割り、夏はソーダ割りで！
このレシピの生い立ち
フルーツ酢ブームで旦那さんが飲みたいと・・・市販品はお高いし色々入ってるしカロリー気になるし！
だから手作り！しかもノンシュガーで！！
冬はお湯割りがサイコー♥
手作りフルーツ酢
お好きなフルーツをお酢に漬けるだけ～！
冬はお湯割り、夏はソーダ割りで！
このレシピの生い立ち
フルーツ酢ブームで旦那さんが飲みたいと・・・市販品はお高いし色々入ってるしカロリー気になるし！
だから手作り！しかもノンシュガーで！！
冬はお湯割りがサイコー♥
作り方
- 1
フルーツはしっかり洗ってペーパーで水気を拭き取って大きなものはカットする
写真はぶどうなのでそのままです - 2
煮沸したビンに①を入れ、上部まで酢を注ぎ入れる(写真のは使ってしまったため少ないです(^_^;))
- 3
１ヶ月以上寝かす。
夏場は冷蔵庫、冬は常温でOK！
煮沸がしっかりしてあれば１年以上もちます♪ - 4
写真の物は７ヶ月位、普通の酢を使って作りましたが葡萄色に♪
甘味が欲しい人は②で砂糖や氷砂糖をいれてもいいですよ～！
コツ・ポイント
コツは・・・特にないくらい簡単ですが・・・ビンの煮沸とフルーツをきちんと洗うことでしょうか(*´∀｀*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19561037
