作り方
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ちくわは長さを半分に切り、１本縦に切り込みを入れて開く。
内側に縦に浅い切り込みを3本ほど入れる。 - 2
ちくわは長さを半分に切り、１本縦に切り込みを入れて開く。
内側に縦に浅い切り込みを3本ほど入れる。 - 3
フライパンを熱してサラダ油を加え、２の両面を焼く。
焼き色がついたらAを加えて軽くとろみがつくまで煮詰める。 - 4
お好みで千切りキャベツを添えて粉山椒をふる。
コツ・ポイント
ちくわは長さを半分に切り、１本縦に切り込みを入れて開く。
内側に縦に浅い切り込みを3本ほど入れるの内側に切り込みを入れると開きやすくなります。おべんとうにはタレごとごはんにのせるのがおすすめ。
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