茹で卵・冷やさず皮が直ぐ剥ける
★サンセット★ @cook_40129962
ホッカホッカのゆで卵！冷えた茹で卵をお弁当に入れると温度差でのいたみが気になります！これだと速いし便利だよーん。
このレシピの生い立ち
誰に？いつ？は忘れるほど昔からの急ぎ技です！
茹で卵・冷やさず皮が直ぐ剥ける
ホッカホッカのゆで卵！冷えた茹で卵をお弁当に入れると温度差でのいたみが気になります！これだと速いし便利だよーん。
このレシピの生い立ち
誰に？いつ？は忘れるほど昔からの急ぎ技です！
作り方
- 1
コンｯとヒビを入れた卵を普通に茹でる。画像の程度にする→割れない様に加減してね。
-
- 2
茹で上がりです。
ひび割れの部分中心に水をかける。 -
- 3
水をかけたら直ぐに剥く←ひび割れの隙間から入る水が綺麗にツルンと剥ける役目です。
-
- 4
＊☆うさきちさん☆へ
掲載コメ意味不明で失礼(汗)
間違いです！
れぽありがとうございました
ｱﾀｯﾌﾀ(·︿· `)
コツ・ポイント
☆ヒビを入れる加減に気をつけてね。
☆取り出した卵に水をかけるの忘れないで！
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