簡単!豚バラ肉とキャベツの梅ポン酢炒め

ayuyu***
ayuyu*** @cook_40248493

下味要らず、材料を準備して炒め、梅ポン酢で味付けするだけ。夏にぴったり!さっぱりレシピです!やみつきになりますよ〜^_^
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピを簡単にアレンジしてみました(*^^*)
働く主婦のお助けメニューです(*≧∀≦*)

簡単!豚バラ肉とキャベツの梅ポン酢炒め

下味要らず、材料を準備して炒め、梅ポン酢で味付けするだけ。夏にぴったり!さっぱりレシピです!やみつきになりますよ〜^_^
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材料

2人分
  1. 豚バラ肉薄切り 200g
  2. キャベツ 4枚
  3. もやし 1袋
  4. ごま 大さじ1
  5. 梅干し 2個
  6. ポン酢 大さじ3〜4杯

作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り、包丁でたたき、ポン酢と合わせて混ぜておきます。

  2. 2

    豚バラ肉とキャベツは一口大に切り、もやしは洗って水を切っておきます。

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油を入れて豚バラ肉を香ばしくなるまで炒めます。

  4. 4

    そこにキャベツともやしを入れ、強火でさっと炒めます。

  5. 5

    混ぜておいた梅ポン酢を投入し、まんべんなく絡めれるように炒めて出来上がり\(^^)/

コツ・ポイント

キャベツともやしを投入したら強火でさっと炒め、水分が出ないようにすると、梅ポン酢が薄まらず美味しいです(^-^)

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