あんかけ豆腐
「あんかけ」って身も心も温まりませんか！？
このレシピの生い立ち
少し涼しくなり、好きなあんかけで暖まりたいな～と思ったの♪
作り方
- 1
和風だしで野菜と海老を煮る。
- 2
盛りつけ器に豆腐を入れ、レンジで温めておく。
- 3
１が煮えたら鍋から具を取りだし、出汁を片栗粉でトロ～リあんかけにする。
- 4
２に３の具を盛りつけてから、あんを掛けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
野菜は何でも残り野菜でOK!
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