ササッと一品!ピーマンと明太子のチーズ焼

hime2mum
hime2mum @cook_40045498

5分で完成!超簡単ササッと炒めるだけでピーマンの苦みも明太子の辛みも気にならずに食べれますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片隅に転がってたピーマンの救出レシピ

ササッと一品!ピーマンと明太子のチーズ焼

5分で完成!超簡単ササッと炒めるだけでピーマンの苦みも明太子の辛みも気にならずに食べれますよ。
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冷蔵庫の片隅に転がってたピーマンの救出レシピ

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材料

  1. ピーマン 3~4個
  2. 明太子(ちぎれ) 約1腹分
  3. チーズ 好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。(縦でも横でもお好きな方で)
    今回は横切りで。

  2. 2

    フライパンに油をひきピーマンを炒め明太子を入れサッと混ぜ合わせたらチーズを上にふりかけて蓋をし弱火

  3. 3

    チーズがとけたら皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

明太子は「ちぎれ」を利用。安いしこれで十分ですからね。
チーズを入れたら混ぜない方がいいです。チーズがフライパンにひっついて具に絡まずに焦げちゃいます。

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hime2mum
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仕事をしながら二人の子供に追われるので、手間のかからない料理が多いです。
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