レンジでピリ辛棒々鶏(バンバンジー)
ふぅふぅリーリー @cook_40128813
安くて簡単！さっぱり&ピリ辛で夏にピッタリのレシピです。下味効果で胸肉が柔らかくなります(^^)
このレシピの生い立ち
安売りしてた鶏胸肉と胡瓜を使って。サッパリ&ピリ辛な料理が食べたくて作りました。
レンジでピリ辛棒々鶏(バンバンジー)
安くて簡単！さっぱり&ピリ辛で夏にピッタリのレシピです。下味効果で胸肉が柔らかくなります(^^)
このレシピの生い立ち
安売りしてた鶏胸肉と胡瓜を使って。サッパリ&ピリ辛な料理が食べたくて作りました。
作り方
- 1
◯を混ぜ合わせタレを作る。
胡瓜は千切りにする。 -
- 2
鶏胸肉は皮を取り、火が通りやすいように3～4切れにカット。酒と砂糖を揉み込み10分置く。
-
- 3
片栗粉をつけて、ラップをしてレンジで600w5～6分加熱する。
※中まで火が通ったか確認して下さい。 -
- 4
鶏胸肉が冷めたら手で割き、お皿に鶏肉と胡瓜を盛り付けて、上からタレをかける。
コツ・ポイント
酒と砂糖をしっかり揉み込むことにより胸肉が柔らかくなります。
似たレシピ
-
-
万願寺唐辛子のピリ辛バンバンジーサラダ 万願寺唐辛子のピリ辛バンバンジーサラダ
肉厚で甘味のある万願寺唐辛子＆しっとり柔らか鶏むね肉がピリ辛ダレで旨②～♥簡単ヘルシー＆ボリューム満点サラダです♬
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19563133
