外サクッ!中フワッ! ミルクスコーン

KEIKA1103
KEIKA1103 @cook_40068350

ちょっと贅沢に「ケーキのようなホットケーキミックス」を使用した、練乳入りスコーン
そしてパールシュガーも入ってます!

このレシピの生い立ち
練乳とパールシュガーが残ってたので、ワッフル以外にも何かできひんかな?と思いつきで、作りました。

外サクッ!中フワッ! ミルクスコーン

ちょっと贅沢に「ケーキのようなホットケーキミックス」を使用した、練乳入りスコーン
そしてパールシュガーも入ってます!

このレシピの生い立ち
練乳とパールシュガーが残ってたので、ワッフル以外にも何かできひんかな?と思いつきで、作りました。

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材料

作りやすい量
  1. ケーキのようなホットケーキミックス 350g
  2. 米粉 100g
  3. バター(適当に刻む) 80g
  4. 練乳 大さじ5
  5. 150g
  6. パールシュガー 50g

作り方

  1. 1

    パールシュガー以外を捏ねる。

  2. 2

    最後にパールシュガーを全体に混ぜ込む。

  3. 3

    お好きな形、大きさに成形して、170度40分焼くだけ。
    お使いのオーブンで微調整お願いします。

  4. 4

    パールシュガーがカリカリ。パールシュガーはなくてもいい。

  5. 5

    コッテコテの大阪のオカンのブログ、「ワンコ大好き!KEIKAのお手軽レシピ」にどうぞおこしやす。

コツ・ポイント

SHOWAの「ケーキのようなホットケーキミックス」を使用しています。
パールシュガー(ワッフルシュガー)は高温でも
溶けずに残って、カリカリと楽しい食感に♪
生地が柔らかくてまとまりにくい時は、粉を少しづつ足してみて下さい。

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簡単で経済的、かつ子供たちに喜んでもらえたレシピを掲載していく予定です。お料理秘話、お料理とは関係のない大阪ならではのオチの有る日常も綴ったアメブロ「KEIKAのお手軽レシピ」の方も覗きにいらしてくださいね。カメラ女子で花や鳥の写真も満載です。
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