ふわふわ豆腐つくね

帯広の森幼稚園 @cook_40095193
本日は、ご飯、南瓜とえのきの味噌汁、豆腐つくね、ほうれん草納豆和え、おやつはヨーグルト、ウエハース、お茶です。
このレシピの生い立ち
高たんぱくでヘルシーなので大人から子供まで幅広く喜ばれるめにゅーです。かんしょくでしたよ。
冷めても美味しいのでお弁当にもいいと思います。
ふわふわ豆腐つくね
本日は、ご飯、南瓜とえのきの味噌汁、豆腐つくね、ほうれん草納豆和え、おやつはヨーグルト、ウエハース、お茶です。
このレシピの生い立ち
高たんぱくでヘルシーなので大人から子供まで幅広く喜ばれるめにゅーです。かんしょくでしたよ。
冷めても美味しいのでお弁当にもいいと思います。
作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにし、フライパンに油をひき、しんなりするまで炒め、冷ます。
- 2
とうふはざるに入れ水を切る。
- 3
★以外の全ての材料をまぜ、よくこねる。200度オーブンで20分焼きます。
- 4
★を鍋に入れ煮立たせ、完成したつくねにハケデぬり完成。
コツ・ポイント
とうふ、卵、パン粉でふわふわのつくねができます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19563916