ジャガイモ+玉ねぎのお焼

こますむにだ
こますむにだ @cook_40039595

モチモチで、ハッシュドポテトのような味。おやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
韓国のジョン、とても美味しい、大好き。マネてみたよ、カンジャ(じゃがいも)ジョン。

ジャガイモ+玉ねぎのお焼

モチモチで、ハッシュドポテトのような味。おやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
韓国のジョン、とても美味しい、大好き。マネてみたよ、カンジャ(じゃがいも)ジョン。

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材料

  1. ジャガイモ 200g
  2. 玉ねぎ 50g
  3. 塩コショウ 少々
  4. ポン酢 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. すりゴマ 大さじ1/2
  7. ねぎみじん切り 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎをすりおろす。

  2. 2

    ①の水気を少しだけ捨て、塩コショウを少しふる。

  3. 3

    フライパンに分量外のごま油を多めにひき、②を入れ両面、こんがりと焼く。

  4. 4

    ポン酢・水・すりゴマ・ねぎみじん切りでタレをつくり添える。

コツ・ポイント

②で水気を捨てすぎないこと。フライパンは必ず熱してから焼いて下さい。

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こますむにだ @cook_40039595
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田舎のアジュンマ。食べること大好き人間。自分のレパートリーを広げるために・・・皆さんのレシピをいただきます。。
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