もやしとはんぺんのカレー炒め

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

意外とおいしいです。
このレシピの生い立ち
ペンネ(大豆でできた食品)の代用にはんぺんを使うので、それをヒントに考えました。
はんぺんとカレーが意外にあいます。

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材料

  1. もやし 1/2袋
  2. はんぺん 1枚
  3. カレー粉 小1
  4. 少々
  5. 油(炒め用) 小1

作り方

  1. 1

    切ったはんぺんともやしを炒める。

  2. 2

    カレー粉と塩で味を調えたら、出来上がり。

  3. 3

    盛り付け。

コツ・ポイント

最初はカレー粉を控えめに振り入れ、足らなければ、残りのカレー粉と塩で味を調えてください。
塩の代わりに醤油、ソースでも。
ニラや人参を入れても。

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レシピ作者

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
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手軽にできる料理が好きです。
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