じゃがいもとベーコントマトのチーズ焼き☆
cocotaro☆ @cook_40095835
野菜とベーコンを並べてチーズをかけてオーブンで焼くだけ☆トマトの消費にも♪
このレシピの生い立ち
美味しいベーコンをもらったのでトマトの消費も兼ねて。
じゃがいもとベーコントマトのチーズ焼き☆
野菜とベーコンを並べてチーズをかけてオーブンで焼くだけ☆トマトの消費にも♪
このレシピの生い立ち
美味しいベーコンをもらったのでトマトの消費も兼ねて。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて5mmくらいの輪切りにして水にさらし、トマトもヘタを取って5mmくらいの輪切りにする。
- 2
玉ねぎは薄切りにし、ベーコンはじゃがいもとトマトの大きさに合わせて3～5cmに切っておく。
- 3
じゃがいもは水を切って電子レンジで600wで3分ほど加熱。竹串がスッと通る程度に調節してください。
- 4
耐熱皿の外側からざっくりじゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、トマトの順に一枚ずつぐるりと重ねていく。(玉ねぎは適量ずつ挟んで)
-
- 5
玉ねぎが余りそうだったら最初に下に敷いちゃって下さい☆
- 6
オリーブオイル、クレイジーソルトを振りかけたらとけるチーズをお好みの分量振りかける。
- 7
オーブンで焼き色がつくまで焼き、仕上げに黒胡椒をふったらできあがり☆
-
コツ・ポイント
・クレイジーソルトは塩コショウでもクレイジーガーリックでもお好みで☆
・野菜はズッキーニやナスを挟んでも。上にピーマンを乗せても美味しいです。
・ベーコンは厚切りがあればオススメ。
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