青唐辛子の辛みに醤油麹の旨味が合わさって、熱々の白いご飯、炒飯、冷やしうどんの薬味やカレーにかけてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
おばあさまから教わったレシピです。なので分量とか適当で作りますが、なぜかいつも美味しくできます(・v・)