作り方
- 1
鶏レバーを好みの大きさでカット
- 2
鍋に酒を入れてふつふつさせて
鶏レバー、しょうがを投入し中火で表面の赤みが無くなるまで煮る
- 3
☆を全て投入して、よく混ぜながら、煮汁が半分位になるまで煮詰めて出来上がり
コツ・ポイント
初めに酒としょうがで鶏レバーを茹でることで臭みを取り去ります。
茹ですぎると味が染み込まないので注意です。
似たレシピ
-
鶏レバー甘辛煮うまうま簡単q(^-^q) 鶏レバー甘辛煮うまうま簡単q(^-^q)
レバー独特の臭みも下処理チャチャっとやればパパっと作れてみんなパクパク食べれちゃうよご飯にあうあう甘辛煮だよ(^^)
-
-
-
皆の大好きな【鶏レバーの甘辛煮】 皆の大好きな【鶏レバーの甘辛煮】
しっかりと下処理して臭みを取り、甘めの味付けでご飯もお酒も進む鶏レバー煮です。下処理が終われば後は煮るだけで簡単です。
-
鶏レバーの甘辛煮＊生姜と下処理で臭み無し 鶏レバーの甘辛煮＊生姜と下処理で臭み無し
話題入り感謝です！たっぷりの生姜としっかり下処理で臭み無く美味しく仕上がります♪レバー苦手ですがこれだけは食べられます！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19565950
