☆しそ焼き☆
ゆずかりんママ @cook_40132667
夏場の大葉がたくさん取れた時におすすめの一品！贅沢に大量の大葉をつかって作ってみて下さい(^^ゞ
このレシピの生い立ち
私の実家で夏場によく出る一品です^m^
意外とご飯のおかずになるんです！
☆しそ焼き☆
夏場の大葉がたくさん取れた時におすすめの一品！贅沢に大量の大葉をつかって作ってみて下さい(^^ゞ
このレシピの生い立ち
私の実家で夏場によく出る一品です^m^
意外とご飯のおかずになるんです！
作り方
- 1
大葉は粗みじん切りにしておきます。
- 2
ボウルに小麦粉と水、だしの素を入れ軽く混ぜます。そこへ大葉と味噌を入れ、よく混ぜます。
- 3
フライパンを熱し、油を軽くしいて、2をお玉ですくって流し入れます。
- 4
中火で、ふちが透明ぽくなるまで焼き、ひっくり返して裏面も焼きます。
- 5
真ん中に箸を刺してみて何も出てこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
焼き加減はお好みで調節してください。
辛いのが好きな人には、キムチを刻んで入れるのもおススメです（*^_^*）
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