簡単おつまみ【子宝菜のアンチョビソテー】
mieuxkanon @mieuxkanon
皆の大好きな、バター×アンチョビ×にんにくで炒めます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーやカリフラワー等は、子供達があまり好まなかったので、よくこの味で炒めていたんです。
この味で作ると、不思議な程美味しくなるんです。
簡単おつまみ【子宝菜のアンチョビソテー】
皆の大好きな、バター×アンチョビ×にんにくで炒めます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーやカリフラワー等は、子供達があまり好まなかったので、よくこの味で炒めていたんです。
この味で作ると、不思議な程美味しくなるんです。
作り方
- 1
子宝菜は食べ易い大きさのくし切りに、ベーコンは食べ易い大きさに切る。
-
- 2
フライパンにベーコン・●を加えて中火で加熱する。
- 3
じっくりと炒めて、にんにくに火が通ったら、火を強めて子宝菜を加える。
- 4
塩・胡椒を振って、焼き付ける様に、たまに混ぜ合わせながら3分程炒める。
- 5
塩・胡椒で味を調え、器に盛って、粗挽き胡椒を振る。
-
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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