簡単★絶品★ビールにピッタリ！野菜餃子

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野菜がた〜っぷり入っているので、脂っこくなく、食べ続けても飽きません！ビールとの相性抜群★ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
ビールに合う餃子がたくさん食べた〜い(‾▽‾)！と言う思いから作りました。どうせ食べるなら野菜もたくさん摂りたいので野菜もたくさん入れてみました★

簡単★絶品★ビールにピッタリ！野菜餃子

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野菜がた〜っぷり入っているので、脂っこくなく、食べ続けても飽きません！ビールとの相性抜群★ぜひお試しあれ！
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ビールに合う餃子がたくさん食べた〜い(‾▽‾)！と言う思いから作りました。どうせ食べるなら野菜もたくさん摂りたいので野菜もたくさん入れてみました★
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材料

餃子約１００個分
  1. 豚挽肉 500g程度
  2. ★塩 ３つまみ
  3. ★コショウ 少々
  4. ★砂糖 大さじ１
  5. ★しょうがチューブ ２cm
  6. ★ニンニクチューブ ２cm
  7. ★中華味 大さじ3
  8. お好みの野菜
  9. キャベツ 1/4個
  10. ニラ 1束
  11. ネギ 1本
  12. 人参 1本
  13. しめじ 半株
  14. ☆オイスターソース（李錦記） 大さじ4
  15. ☆ゴマ油 大さじ3

作り方

  1. 1

    野菜を全てみじん切りにしてよく水気を切る。

  2. 2

    豚挽肉に★を全て入れ良く混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったら野菜を全て投入！

  4. 4

    よく混ぜて☆を入れ、再びよく混ぜる。

  5. 5

    まんべんなく混ざったら、餃子の皮で包む

  6. 6

    包み終わったら焼く。
    少し多めに油を引いてフライパンを温め並べる。一度にたくさん焼きたかったらこの並べ方がオススメ！

  7. 7

    並べ終わったら水を加えて弱火から中火で蒸し焼きに…

  8. 8

    蓋を外してやや強火で焦げないように焼く。お皿にもって完成！

  9. 9

    アンに味がしっかりついてるので醤油は入りません♪
    お酢とラー油をつけて食べるのがオススメ！

コツ・ポイント

入れる野菜はピーマンもオススメ！ピーマン嫌いの子供さんでもピーマンを気づかずに食べてくれますよ(^з^)-☆
アンに味がしっかり付いているのでつけダレはなくても十分美味しく食べられます！
サッパリ食べたい場合はお酢のみがオススメです☆
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お料理が大好きです★家に残っている食材を見ては『次は何を作ろうかな〜♪(´ε｀ )』『何か美味しいおつまみは…』と考える事が好きです！『簡単に！美味しく！』をモットーに色々作っています。レポを送ってくれるととっても嬉しいです♪この度、宝島社出版『クックパッドの朝ごはん』『感動の冷凍おかず』にそれぞれ掲載して頂きました！これからも引き続きヨロシクお願いします(♡ˊ艸ˋ♡)
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