ニンニクなし、我が家の唐揚げ☆
chi∵ino @cook_40127713
実家の味を再現して作ってみました。
このレシピの生い立ち
旦那が私の実家で食べた唐揚げが美味しかったと言っていたので、家でも食べられるように再現してみました。
ニンニクなし、我が家の唐揚げ☆
実家の味を再現して作ってみました。
このレシピの生い立ち
旦那が私の実家で食べた唐揚げが美味しかったと言っていたので、家でも食べられるように再現してみました。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大にしてジップロックに入れます。
- 2
調味料を入れてよくもみ込んでから冷蔵庫で数時間寝かせます。
- 3
冷蔵庫から取り出して水気を切ってから片栗粉をまぶします。
- 4
180℃くらいに熱した油でカラッとするまで揚げて完成。
コツ・ポイント
ナイロン袋にお肉と片栗粉を入れ、空気を入れて振ると無駄なく綺麗に付けられます。
ジップロックはMサイズを使いました。
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