（A）を合わせておく。

アボガドは皮をむき、縦に切り込みを入れずらし種をとる。小さめにカット。レモン汁を振りかけておく。

アボカドを小さめに切る。胡瓜はスライスして塩ふり水分とばす。

材料と（A）を和える。
仕上げに粗びき胡椒を加える。