争奪戦！ あまい たまご焼き
satolove @cook_40038491
２個作っても子供３人で取り合うあまいたまご焼き。親の分まで食べられるのはしょっちゅう。…ありがた迷惑？な一品です。
このレシピの生い立ち
もともとのレシピではたまごＭサイズ４個使用でした。でも甘さがもっと欲しかったので２個で作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまご・調味料をボウルに入れてまぜまぜ。
- 2
温まったフライパンに油をひき、2の卵液を少量入れる。
- 3
右端から巻いていき巻き終わったらまた右端に寄せる。
-
- 4
再び卵液を入れる。巻いたたまごの下にも。
また右端から巻いていく。3-4を繰り返す。 -
コツ・ポイント
たまごは焼く直前に混ぜましょう。混ぜた瞬間からサルモネラ菌が増えるんですって。
リアクション
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