＊コロッケリメイク♪ポテトオムレツ＊
＊ぽこぽん＊ @cook_40159434
スッコロ作ると必ず少し残る。そして次の日はパン粉が美味しくない…そうだオムレツにしよう☆
時々無性に食べたくなります。
このレシピの生い立ち
祖母から母へ、家のポテトオムレツです。いつもは中身から作るけど、結構手間でめんどくさい。だったらコロッケ使えばいいやとアレンジしました♪ヽ(´▽｀)/
＊コロッケリメイク♪ポテトオムレツ＊
スッコロ作ると必ず少し残る。そして次の日はパン粉が美味しくない…そうだオムレツにしよう☆
時々無性に食べたくなります。
このレシピの生い立ち
祖母から母へ、家のポテトオムレツです。いつもは中身から作るけど、結構手間でめんどくさい。だったらコロッケ使えばいいやとアレンジしました♪ヽ(´▽｀)/
作り方
- 1
こんな感じで残ってしまったスッコロorコロッケ。
衣を一緒に混ぜるか、取り除くかはお好みで。 -
- 2
私は衣もかさ増しで混ぜてしまいます。
ボソボソするようなら様子を見ながら牛乳(分量外)を入れます。 -
- 3
ラップで包んだり、お碗使ったり適当にまとめます。
-
- 4
卵に牛乳を加えて混ぜ、熱したフライパンにマーガリンを入れます。卵を流し入れ、数回ぐるぐる混ぜて火を止め、余熱で固めます。
-
- 5
まとめたコロッケへ卵を乗せる。卵が破れても気にしなくて大丈夫です。
- 6
卵の切れた部分はソースで隠します。
家では中濃ソースですが、お好みでケチャップでも。
夫はソース+マヨネーズです。 -
コツ・ポイント
特にないです。
とっても簡単(^^)
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肉じゃがオムレツ コロッケにリメイクも 肉じゃがオムレツ コロッケにリメイクも
どーしよぉ（≧∇≦）ご飯が進みますお弁当に入れても美味しいです。多めに作って肉じゃがコロッケにもリメイクもできます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19568617
