作り方
- 1
食べやすいサイズに切ります。
- 2
煮崩れしないように
フライパンに油を引き1度焼きます。 - 3
焼けたら肉が浸かるくらい鍋に水を入れ
1度沸騰させます。その後弱火で30分煮込みます。 - 4
1度ゆで汁を捨て肉を洗い
その後肉が浸かるくらい水を入れ、
●の材料をいれ、アルミホイルをかぶせ
30分弱火で煮込みます
コツ・ポイント
圧力鍋がないので
長時間煮込んだ方が美味しい!
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