糖質制限食！ジャガイモなしの肉じゃが
あい♡すいーつ @cook_40142857
糖質制限でジャガイモ抜きで作ってみました。とっても美味しくて箸が進みます！
このレシピの生い立ち
肉じゃが食べたいけど糖質が気になったのでなるべくヘルシーに作ろうと思い立ちました
糖質制限食！ジャガイモなしの肉じゃが
糖質制限でジャガイモ抜きで作ってみました。とっても美味しくて箸が進みます！
このレシピの生い立ち
肉じゃが食べたいけど糖質が気になったのでなるべくヘルシーに作ろうと思い立ちました
作り方
- 1
人参、ほうれん草を食べやすい大きさに切る。新玉ねぎは細切りにし、豚肉も細かく切る。糸こんにゃくは水切りをしておく
- 2
熱したフライパンに油をひく。まず玉ねぎを炒め、透明になったらとりだす。次に豚肉を炒め、火が通ったら人参を炒める。
- 3
新玉ねぎも加え、だし汁を入れる。沸騰して来たら砂糖、料理酒を加え、醤油をいれる。
- 4
落し蓋をし、5分ほど経ったら糸こんにゃくをいれる。
- 5
糸こんにゃくの色が変わったら火をとめ、ほうれん草を上に乗せ蒸して出来上がり
コツ・ポイント
私は砂糖を甜菜糖を使用しています。羅漢果糖などにするともっと糖質制限ができます
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クック0OHIBK☆
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