ピンクで春色♡もち米シウマイ

Name: ピンクで春色♡もち米シウマイ
Yield: 20個
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち米 1／2カップ; 食紅 適宜; 豚ひき肉 250g; 玉ねぎのみじん切り 小さめ1個分; 片栗粉 大さじ2; 出汁醤油 大さじ2; 砂糖 小さじ2; がら味 小さじ1／2; おろし生姜 ひとかけら分; ごま油 小さじ1

liarra @cook_40050650

いつものもち米シウマイをピンク色にしたら春色ごはんに♡
このレシピの生い立ち
道明寺を見ていてもち米シウマイもピンク色にしたら可愛いなと思ったので

ピンクで春色♡もち米シウマイ

liarra @cook_40050650

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材料

20個

もち米 1／2カップ
食紅適宜
肉だね
豚ひき肉 250g
玉ねぎのみじん切り小さめ1個分
片栗粉大さじ2
出汁醤油大さじ2
砂糖小さじ2
がら味小さじ1／2
おろし生姜ひとかけら分
ごま油小さじ1

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作り方

1

もち米は食紅で色をつけた水に三時間ほどつけておく
2

肉だねの材料をよく混ぜて小さめに丸める。
3

肉だねに水をよく切ったもち米をまぶして10分蒸す

コツ・ポイント

もち米をきちんと浸水することと、肉だねにつけるときにしっかりもち米をつけると上手くいきます。
あと、レシピでは、出汁醤油を使っているので、普通の醤油を使うときは少なめにしてね！

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2019/03/10 12:55に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

片栗粉お肉豚ひき肉もち米玉ねぎ

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