☆味自慢!ベーコンコロッケ☆
コロッケを俵型にして高級感だしてみました。
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☆ドライマッシュポテト有ったのコロッケに使ってみました。
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☆ドライマッシュポテト有ったのコロッケに使ってみました。
ベーコンスライスを1cm角に切り、鍋を熱し良く炒め、次に玉葱のみじん切り入れ良く炒める。最後コーンを入れる。
次にドライマッシュポテトを入れ、水を足し、全体的に良く練って塩胡椒で味を整える。
小麦粉、溶き卵、パン粉の順にくぐし、180度の油で揚げる。
お皿にトマトソースを敷き、③で上がったコロッケを綺麗に乗せ水菜を飾り出来上がり!
☆今回は マッシュポテト使いましたが ジャガ芋を茹でて使う場合は ジャガ芋(中)3個位で作れます。
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