作り方
- 1
豚バラスライスは大きめにカットして、お鍋に張った熱湯で数秒湯がく。
湯がいた湯はスープに使います。
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- 2
湯がいた湯の灰汁を取り省いたら、わかめとお葱と創味シャンタンとだしの素を加えて、スープとする。
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- 3
１の豚肉と玉ねぎを炒める。
焼き目が付いてきたら、おろしにんにくを加え、ドレッシングを回しかけ味付けする。 -
- 4
添えた卵黄を真ん中に乗っけてみたり。
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- 5
ピーマンがお好きなら、玉ねぎと一緒に炒めても^^
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- 6
七味唐辛子かけてみても^^
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コツ・ポイント
玉ねぎは繊維に逆らって太目にカットすると、しっかり味わえます^^
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