搾菜のせ豆腐

みみ姫
みみ姫 @cook_40249136

もう一品って時に。お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
よく行くラーメン屋さんのメニューにあったので自分なりに再現してみました。

搾菜のせ豆腐

もう一品って時に。お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
よく行くラーメン屋さんのメニューにあったので自分なりに再現してみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁300g
  2. 搾菜 80~100g
  3. 長ネギ 2/3本
  4. 鶏がらスープ顆粒 小さじ1
  5. 適量
  6. ごま 適量
  7. にんにくチューブ 1~2cm

作り方

  1. 1

    搾菜と長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに調味料と①を混ぜる。

  3. 3

    豆腐の上に②を乗せ完成!!!

コツ・ポイント

調味料は、お好みでOK。お酒のつまみで濃いめが良ければ鶏がらスープや塩を多めに入れてください。生姜チューブ1~2cmや桜えびを入れても美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
みみ姫
みみ姫 @cook_40249136
に公開
☆2007開設☆このサイトを通じてお料理上手目指したいと思います♪みなさん宜しくお願いします(^o^)丿色々なジャンルの料理が作れるようになりたいです。
もっと読む

似たレシピ