菜花と玉ねぎのワサビ醤油和え
すぅ～たん @cook_40143433
意外な組み合わせですが、ワサビ醤油で食べるとピリッと美味しいです。
もう１品欲しい時に。
このレシピの生い立ち
「菜花とわかめのワサビ醤油和え」と「玉ねぎのおかか和え」を一緒にしてしまいました。
菜花と玉ねぎのワサビ醤油和え
意外な組み合わせですが、ワサビ醤油で食べるとピリッと美味しいです。
もう１品欲しい時に。
このレシピの生い立ち
「菜花とわかめのワサビ醤油和え」と「玉ねぎのおかか和え」を一緒にしてしまいました。
作り方
- 1
玉ねぎは、スライサーを使い薄くスライスして、水にさらす。
- 2
菜花は、ゆでて水にさらす。軽く絞って
３cmぐらいのざく切りにしておく。 - 3
塩蔵わかめは水洗いして塩を流す。
食べやすい大きさに切り、さっと熱湯をかける。 - 4
軽く絞った菜花・玉ねぎ・わかめに 削り節を加える。
- 5
ワサビと醤油を混ぜ合わせ、和える。
辛さは、調節してくださいネ。
コツ・ポイント
菜花は、ゆですぎないようにしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19569782
