簡単♡トマトスープ
もええもーん @cook_40127409
実家の母の味です( ＾ω＾ )
水を使わずに20分程で出来るので、栄養満点！時短！で助かる(笑)レシピです
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた栄養レシピ！
乾燥バジルを入れても美味しいし
残って煮詰まったらソースにも変身する万能スープだと思います＼(^o^)／
トマトが安いとつい作ってしまうレシピです( *´艸｀)
簡単♡トマトスープ
実家の母の味です( ＾ω＾ )
水を使わずに20分程で出来るので、栄養満点！時短！で助かる(笑)レシピです
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた栄養レシピ！
乾燥バジルを入れても美味しいし
残って煮詰まったらソースにも変身する万能スープだと思います＼(^o^)／
トマトが安いとつい作ってしまうレシピです( *´艸｀)
作り方
- 1
ニンニクをスライスし、
玉ねぎは輪切りに、
トマトは横半分→半分に切る。 -
- 2
鍋にオリーブオイルを敷き、ニンニク→玉ねぎ→手羽元→トマトの順に入れ、最後に調味料とワインを入れる。
-
- 3
蓋をして中火で10分煮込んだら、ヘラでトマトを潰し(笑)
少し混ぜてまた蓋をして中火で5分煮る。 -
- 4
下から混ぜ、馴染んだら出来上がり♡
お好みでブラックペッパーを入れても美味しいです！ -
- 5
玉ねぎを輪切りのまま(笑)形を崩さずに盛ると、ふわっ！シャクっ食べごたえがあります♡
お好みでまだ煮ても美味しいですよ♡ -
コツ・ポイント
玉ねぎは、絶対(笑)輪切りがオススメです！
トマトは切りすぎず、熱で水分を出してもらう方が、後から馴染み、美味しいです( ＾ω＾ )
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19570992
