もち麦ごはんのオムライス #炊飯器2合
Cangoxima @cook_40169216
ダイエット効果があるとのことで購入したもち麦を美味しく食べられないかなと作ってみました。子どもたちも喜んで食べました。
このレシピの生い立ち
もち麦ごはんを美味しく食べるために。
もち麦ごはんのオムライス #炊飯器2合
ダイエット効果があるとのことで購入したもち麦を美味しく食べられないかなと作ってみました。子どもたちも喜んで食べました。
このレシピの生い立ち
もち麦ごはんを美味しく食べるために。
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、ピーマンを粗みじん切りに。ウインナーを適当にカット。
- 2
米1.5合、もち麦0.5合を合わせ、軽く洗い、水を調整する。（野菜から出る水分分減らす）
- 3
1を加え、コンソメ（1つ）、ケチャップ大さじ（二杯）、塩コショウ（少々）を足し、よく混ぜて、30分程度置き、炊飯する。
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- 4
炊き上がったら、バター（大さじ1〜2杯）、ケチャップ（大さじ2〜3杯）を追加し、味を調える。
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- 5
お好みで卵を乗せたら完成。
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コツ・ポイント
ケチャップとバターを後乗せすることで、色と風味が増し増しです。
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