ご飯を炊きます。米に通常の水の量でセット。鶏ガラスープを入れて炊きます。

きゅうりは５ミリ角に切る。

フライパンに油を入れ、挽肉は細かくほぐしながら炒める。塩コショウで調味。同じフライパンで挽肉のあとに炒り卵を作るといい。

炒り卵を作る。ボールに卵を割り入れ、マヨネーズ、砂糖、塩でよく溶きほぐす。

ご飯が炊けたら、炊飯器にケチャップとバターをのせ、しゃもじで切り混ぜる。ケチャップはお好みで加減してください。

あとはカップなどに、層になるように順番に入れていく。ケチャップご飯の上に三色ご飯のように盛り付けても。