簡単!パプリカとウインナーのマリネ

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カラフルなパプリカが見た目にも可愛いマリネです。ウインナーの旨味がプラスされて美味しさ倍増!
このレシピの生い立ち
炒めものの残りの半端なパプリカがあったのでマリネにしちゃいました^_^パプリカの甘みをしっかり感じられました!

簡単!パプリカとウインナーのマリネ

カラフルなパプリカが見た目にも可愛いマリネです。ウインナーの旨味がプラスされて美味しさ倍増!
このレシピの生い立ち
炒めものの残りの半端なパプリカがあったのでマリネにしちゃいました^_^パプリカの甘みをしっかり感じられました!

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材料

2人分
  1. パプリカ 1/2個
  2. パプリカ 1/2個
  3. ウインナー 3本
  4. ☆酢 大さじ1と1/2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1/2
  7. ☆塩 小さじ1/2
  8. ☆コンソメ顆粒 小さじ1/2
  9. 粗挽き胡椒 7振り

作り方

  1. 1

    ボウルに☆を入れる。薄切りにしたパプリカを入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を引かず斜め薄切りしたウインナーをそのまま炒める。焦げ目が付いたら黒こしょうを振り、1のボウルへ入れる。

  3. 3

    2を器に盛り完成。

コツ・ポイント

ウインナーを炒めた時に出るウインナーから出る油も一緒に混ぜます。

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