作り方
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カボチャは買ってきたラップごとレンジで2分チン♪
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- 2
スプーンで皮から実をこそげ取り、
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- 3
潰します。
この時点で100gでした。 -
- 4
パセリと玉ねぎは、この位。細かくみじん。
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- 5
全部混ぜ合わせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
レンジの時間は、実がホクホクする位が目安です。
皮は刻んで南瓜チップスにしました。
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いつものポテトサラダとは違う感じ♪普段パセリって食べないので たまには変わったポテトサラダは いかが( ^ω^ )
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