作り方
- 1
合い挽き肉をフライパンに油をひいたものに焼いていき、ケチャップ+ソース+ブラックベッパーをふりふりし味付けていく。
- 2
パラパラになったら火を止めてできあがり。
- 3
餃子の皮は熱したフライパンに1枚ずつ弱火で両面焼きに。
少しコゲ目がつく程度で取り出す。 - 4
餃子の皮の上に挽肉やマリネなど乗せて餃子の皮を上に挟んでいただきました。
コツ・ポイント
餃子の皮は柔らかめに焼くと二つに折れて食べられます。ただし時間が経つと固くなるので食べる前に焼くといいですね!
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