焼肉のタレで簡単☆イカピーのカレー風炒め
よしむん。 @cook_40237627
焼肉のタレを使った簡単レシピです。材料も少なくパパッと出来ます☆
このレシピの生い立ち
焼肉のタレを使った簡単レシピを考案して、相性のいいイカとピーマンで炒めました☆温泉たまごをつぶして、絡めながら食べるといい感じにマイルドになります！
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- 1
イカは縦半分にして、横に1.5㎝ぐらいに切る
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- 2
ピーマンは縦半分にして、種とヘタの部分をもぎ取る。温めたフライパンに油をひき、ピーマンが少ししんなりするぐらい炒める
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- 3
焼肉のタレを入れてすぐにイカを入れガラムマサラを加える。加えたら火を消し、余熱でイカに火を通しながらよく混ぜる
-
- 4
イカに火が通ったら大きめにちぎったレタスをひいて盛り付け、中央を少し凹ませて温泉たまごを割り入れて出来上がり
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コツ・ポイント
・ピーマンの種を取る時に、水を流しながらすると取れやすいです☆
・イカは炒めすぎると硬くなるので、余熱で火を通す程度で軟らかく仕上がります☆
リアクション
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