簡単カフェ風サラダ
まままえゆ @cook_40088472
オシャレで栄養満点、おまけにとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
具沢山なのにとっても簡単なサラダ、うちでは女子の人気が高いです。
アプリでひらく作り方
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スナップエンドウはスジをとり、ブロッコリーと共に沸騰した湯に入れ、塩茹で。ザルに上げて粗熱を取る。
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- 2
玉ねぎはみじん切り
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- 3
アボカドも食べやすい大きさにカット。あればレモン汁をかける。トマトもざく切りにする。
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- 4
今日はひじき入りのミックスビーンズを使います。
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- 5
材料を全てボールに入れたら、すし酢とオリーブオイルを入れてざっくりと混ぜ、冷蔵庫で冷やしつつ味を馴染ませる。
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- 6
皿に盛り完成
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コツ・ポイント
緑のものはなんでもOK,そら豆や、インゲン、枝豆、キュウリなどを入れても美味しいです。
具材はもう少し小さめに切るのも可。
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